麻將初學者教學

從圖案分辨34種牌

記牌名之前，先依圖案把牌分成四組。辨識標記是漢字數字與「萬」、圓形圖案、竹子般的圖案，以及東、南、西、北、白、發、中等文字。

前三組有數字的牌稱為數牌，最後一組文字牌稱為字牌。數牌中，萬子以漢字數字與「萬」辨識，筒子是圓形圖案，索子則像竹子；只有一索畫成鳥。

字牌沒有數字順序，因此把東、南、西排在一起，也不能組成順子。

麻將共有34種牌，標準四人麻將使用136張。三組數牌各9種，字牌7種，所以是「9種×3組＋7種＝34種」。每種牌原則上有4張，因此總數是「34種×4張＝136張」。

手牌也依這四組排列。數牌按1至9排序，字牌則把相同文字放在一起，較容易找出連續數字與相同牌的組合。

圖1｜34種牌

1、9與字牌的合稱

開始學役時，要區分「1、9加上字牌」與「2至8」兩組。前者稱為么九牌，後者稱為中張牌。第一局不用背名稱，只要能分成「1、9、文字」與「2至8」即可。

寶牌不是牌的種類，而是增加得分的標記

持有後能增加得分的牌稱為寶牌。普通寶牌由翻開的寶牌指示牌決定，紅色的五則是赤寶牌。不過，只有寶牌不能和牌，還需要立直等至少一種寶牌以外的役。指示牌本身不一定就是寶牌，應查看對局畫面或牌桌說明。

基本和牌形是「四組三張牌＋兩張相同牌」

尋找和牌形時，先嘗試拆成「四組三張牌＋一組兩張相同牌」。平常持有13張牌，輪到自己摸一張成為14張時，以完成這個牌形為目標。

三張牌組稱為面子，兩張相同牌稱為雀頭，完整名稱是「四面子一雀頭」。即使使用他家捨牌公開牌組，也要把公開組合與手牌合起來組成相同牌形。

確認是否完成時，逐一找出已完成的三張牌組。取出四組後若剩下兩張相同牌，基本形便完成；若仍有無法放進任何組合的牌，就還沒有集齊必要牌。

請在下圖中找出由空隙分開的四組三張牌，以及右側一組兩張東風。

圖2｜四面子一雀頭的完成形

自己的回合重複「摸一張、捨一張」

每一局先向各玩家發13張牌，這13張起手牌稱為配牌。最先行動的莊家會從14張中先捨一張，之後所有玩家重複以下四個動作。

1. 從牌山摸一張（自摸）手牌變成14張
2. 從14張中選一張不需要的牌保留完成組合與可能連接的組合
3. 捨出一張不需要的牌捨牌動作稱為打牌，手牌回到13張
4. 輪到下一位玩家基本上依逆時針方向重複相同動作

「自摸」既可指摸牌動作，也可指自摸和牌的宣言。平常從牌山摸一張時不用出聲，只有摸到的牌完成和牌時才宣告「自摸」。

吃、碰、槓會改變流程，但一開始先記住「摸一張、捨一張」的正常順序。

圖3｜摸一張，再捨一張

無人和牌且牌山摸完時

一般牌山摸到最後仍無人和牌，就結束該局，這種結束方式稱為流局。

流局時，聽牌者與未聽牌者之間可能要交付點數。莊家是否連莊，以及途中結束一局的例外條件會因規則而異。不要先打亂手牌，先確認牌桌說明；不清楚時，請有經驗的玩家直接查看手牌。

三張牌組由「連續數字」或「相同牌」組成

三張牌組可由同一花色的三個連續數字，或三張相同牌組成。前者是順子，後者是刻子。依規定程序宣告四張相同牌後，可把四張視為一組槓子。

例如234萬與678筒是順子。混用萬子、筒子、索子的234、跨越邊端的891，以及字牌東南西，都不能成為順子。兩張相同牌可作雀頭，再加一張則能成為刻子。

圖4｜牌組基本用語

順子

刻子

槓子

雀頭

再一張即可成為順子的兩張組合

距離順子還差一張的兩張組合稱為搭子。45萬加三萬或六萬、46萬加五萬、12萬加三萬都會完成順子。能接受的牌越多通常越容易完成，但應保留哪種牌形仍取決於場上可見牌張數、役、寶牌與安全度。

兩張相同牌組成的對子，既是可能發展成刻子的面子候選，也是雀頭候選。整理手牌時，分成完成面子、搭子、對子與未連接任何組合的孤立牌。使用向聽數與有效牌的詳細算法，可參考麻將牌效率入門。

再一張完成時的立直、自摸與榮和

手牌只差一張就能完成時，先確認和牌方式。這種狀態稱為聽牌。沒有因吃、碰、大明槓或加槓公開面子的手牌稱為門清；只有暗槓仍維持門清。門清聽牌時可以宣告立直，而立直本身就是一種役種。

可以宣告立直的情況

宣告立直時，通常要把捨牌橫放，並在牌桌上放出一根1,000點棒。立直後原則上不能改變手牌形狀，摸到不能和牌的牌就直接打出。宣告前，應確認自己在等哪些牌，以及是否曾打出其中任何一張。

持有點數不足1,000點或牌山所剩不多時能否立直，以及立直後能否槓牌，各規則可能不同。剛開始不要自行判斷，請遵循牌桌或應用程式的提示。

用自己摸進的牌和牌：自摸

從牌山摸進的牌讓手牌完成時，宣告「自摸」。若維持門清，會成立門前清自摸和。副露的手牌只要另有役牌、斷么九等役種，也能自摸和牌。

用他家捨牌和牌：榮和

其他玩家打出的牌讓手牌完成時，宣告「榮和」。榮和由放銃的一人支付點數；自摸原則上由其他三人依座位支付。兩者都不只要完成牌形，還必須至少有一種役種。

圖 5｜從門清聽牌到立直

初學者最先學會的5種役

不必記住所有役種也能開始對局。門清時可考慮立直，自己摸進和牌張則確認門前清自摸和。白、發、中、場風或自風任一種湊成三張相同牌，會成立役牌。整副牌若能只用2至8的數牌，可考慮斷么九；順子較多時，平和也是候選。

剛開始先決定「這副牌要做哪一種役」，再用下表確認成立條件。等這5種役用熟後，再學細節與例外即可。

立直可確保役種，但宣告後原則上不能改變手牌形狀。役牌即使碰出也成立。斷么九不能使用1、9與字牌，而副露後是否仍成立要看牌桌規則。平和條件較多，可等熟悉順子與兩面聽後再深入學習。

熟悉這5種役後，可前往立直麻將役種一覽繼續學習，逐一確認各役種的番數與是否允許副露。

從自己的座位看玩家與牌的位置

一開始把其他三人分成「左、右、正面」即可。麻將中，左邊稱為上家，右邊稱為下家，正面稱為對家。只有上家的捨牌可以吃。

每一局都有一位最先行動的莊家，其餘三位是閒家。莊家座位是東，接著依逆時針排列南、西、北。莊家更換後，各玩家的座風也會改變。

場風是整個場次使用的風。東場以東為場風，南場以南為場風。自風是自己座位的風。集齊三張與場風或自風相同的牌，可成立役牌。

寶牌指示牌是把王牌的一部分翻開顯示。例如指示牌為三萬，下一張四萬就是寶牌。九萬之後回到一萬，北之後回到東，中之後回到白。槓後指示牌會增加，對局時請依畫面或有經驗玩家的說明操作。

副露時要選擇的吃、碰與槓

利用其他玩家打出的牌組成面子，稱為副露（鳴牌）。不必等到自己摸進需要的牌，有時可以讓手牌更快成形。

但吃、碰，以及使用他家捨牌的槓都會破壞門清，之後不能立直，也不能成立門前清自摸和。取牌前，應先確認副露後是否仍有其他役種。

吃只能使用上家的捨牌，組成數字連續的三張順子。碰可以使用上家、下家或對家的捨牌，組成三張相同牌的刻子。槓則是把四張相同牌視為一組，分成以下三種。

只要能組成三張相同牌，風牌也可以碰。不過，既非場風也非自風的風牌，單靠這組刻子並不構成役種。副露前要確認手牌將以白、發、中、場風、自風，或其他哪一種役種和牌。

• 暗槓：手中未公開的部分湊齊四張相同牌時宣告。只有暗槓仍可維持門清。
• 大明槓：手中已有三張相同牌，再利用他家打出的第四張牌完成。因為面子會公開，所以不再是門清。
• 加槓：在已碰出的三張牌上，加上自己摸進的第四張牌。手牌維持副露狀態。

圖 6｜副露前先確認「剩下的役種」

吃

碰出役牌

使用他家捨牌的流程

吃、碰與大明槓時，依照下列順序取得其他玩家打出的牌。

1. 需要的牌剛打出時，清楚喊出「吃」「碰」或「槓」。此處的「槓」是大明槓。
2. 亮出手中用來組成面子的牌，再取回該張捨牌。
3. 依照取牌來源調整牌的方向，放在自己右側。
4. 吃或碰後，從手中打出一張不要的牌。大明槓後要補摸一張再捨牌，請依畫面或主持者的指示進行。

暗槓與加槓是在自己的回合宣告，並非取得上一張捨牌，因此也不必為了表示出牌者而轉動牌張。

同一張捨牌同時有人宣告時，不要自行繼續操作，應等待畫面或主持者判定。還不熟悉時，先出聲再動牌，比較不容易弄錯流程。

振聽與無役是不同規則

振聽時不能榮和，但仍可自摸

處於振聽時，不能用其他玩家的捨牌榮和；若自己摸到需要的牌，仍可自摸和牌。

初學者應先記住捨牌振聽：只要自己曾打出任何一張和牌候選，其他候選出現時也不能榮和。例如同時等待三萬與六萬，而自己的牌河已有三萬，即使別人打出六萬也不能榮和。宣告榮和前，要把所有等待牌與自己的捨牌逐一比對。

錯過其他玩家打出的和牌張後，到下一次摸牌或自己副露前，也會暫時不能榮和。立直後錯過和牌張，則該局結束前都不能榮和。先確實掌握捨牌振聽，再學會這兩種錯過和牌的規則。防守時如何解讀捨牌，可參考現物與安全牌的判斷方式。

無役是另一個不能和牌的原因

即使牌形完成，只要沒有任何役種，就不能榮和或自摸。副露後不能立直，也不能成立門前清自摸和，因此吃、碰前要先確認是否仍有役牌、斷么九等其他役種。

寶牌會增加點數，但本身不是役種。無論手中有幾張寶牌，都至少需要一種寶牌以外的役種。振聽要檢查榮和條件，無役則要另外確認役種是否成立。

查詢點數的順序

計算點數時，要逐項確認條件。先確認役種與寶牌，合計作為點數基礎的番。

接著依等待方式與面子形狀確認符。剛開始不必勉強手算，可以依點數表或計算功能選擇條件，也可以請有經驗的玩家協助確認。

然後確認和牌者是莊家或閒家，以及和牌方式是榮和或自摸。最後把番、符、莊閒、榮和或自摸等條件放進點數表或應用程式。榮和由放銃者一人支付；自摸原則上由其他三人支付。相同番與符下，莊家和牌的點數高於閒家。

例如「立直、寶牌1」合計2番，點數仍會因符、莊家或閒家、榮和或自摸而改變。先學會分辨表中的四種支付方式。本場加點與桌上立直棒的歸屬，可以之後再學。

第一次對局時，依序把番、符、莊閒、榮和或自摸輸入點數表或計算功能。包含符的計算順序與常見點數，可在麻將點數計算指南循序學習。

一局的點數與整場對局的成績要分開

除了每局的點數，對局結束時也可能依最終順位調整積分。朋友間還可能另外記錄籌碼或參加費。先確定每局點數，再計算整場結果，較不容易混淆。詳情可參考麻將收支計算方式。

對局前應確認的規則差異

除了前面說明的基本規則，各牌桌還可能採用不同設定。初學者不必背下全部內容；實體對局可詢問有經驗的玩家，線上對局則查看規則畫面。

不清楚時，在配牌前逐項詢問這六點

配牌前確認以下六項，就能統一該牌桌採用的設定。

對局長度

確認只打東場的東風戰，或打東場與南場的半莊。

起始與終局點數

確認從多少點開始，以及最後如何決定順位。

役與寶牌

確認是否承認副露斷么九，以及是否把赤五當作赤寶牌。

莊家與流局

確認莊家繼續坐莊的連莊條件，以及無人和牌時的點數處理。

對局終止條件

確認持點歸零，以及最後一局莊家和牌時的處理。

同時宣言

同一張捨牌同時出現榮和或鳴牌宣言時，依畫面或主持人裁定處理。

對局後也要記錄四麻或三麻、東風戰或半莊。把相同設定的對局分開保存，才能在相同條件下比較成績。

第一局的檢查清單

第一局的目標不是立刻找出最佳打牌，而是先把流程做對。輪到自己時，依序確認下列項目。還不熟悉時，只專注在「已完成幾組面子」和「準備做哪種役」也可以。

1. 牌數是否正確：沒有槓牌時，摸牌後是14張，捨牌後是13張。
2. 已完成幾組面子：先找出數字連續的三張順子，以及三張相同牌的刻子。
3. 準備做哪種役：尚未副露可考慮立直；手中有兩張白、發或中時，可考慮役牌。
4. 摸到什麼能增加面子：查看兩張牌的組合還需要哪個數字，或哪張相同牌，才能成為三張面子。
5. 要打哪一張：優先考慮不屬於完成面子、不影響目標役種，且與其他牌較難連接的孤立牌。
6. 對手是否已立直：有人立直後，除了繼續進攻，也要考慮打出對方已捨棄的現物。
7. 是否能榮和：確認自己的牌河沒有等待牌，而且手牌至少有一種役種。

一局結束後，只記下一件下次要確認的事，例如「副露後忘了確認役種」或「漏看等待牌」。等流程熟悉後，再比較有效牌的多寡、打點與安全度。

初學者容易遇到的10種失誤

失誤的牌局只要留下一句具體記錄即可，例如「把既非場風也非自風的南當成役牌」或「沒注意自己曾打出六萬」。不要只寫「打得不好」，而要寫成下次能確認的行動。

防守時感到猶豫的牌局，只用對局當下可見的資訊回顧。如何利用對手的捨牌與數字排列比較安全度，可參考麻將攻守判斷與防守。

實體牌局與線上對局的基本禮儀

實體牌局先宣告，再移動牌張

• 自摸、榮和、立直、吃、碰、槓都要在移動牌張前清楚宣告。
• 摸進的牌在確認完畢前，先與手中的13張牌分開放置。
• 捨牌依序放入自己的牌河，手離開後不要重新選擇。
• 一局結束前，不評論其他玩家的選擇，也不提示答案。
• 不確定點數時，請說「麻煩幫我確認」，一起核對役種與莊閒。
• 飲食與手機使用等事項，遵守場地規定。

宣告錯誤如何處理，會因場地或賽事而異。開始前可先告知自己是初學者，遇到疑問時不要移動手牌，先開口詢問。讓所有人都能確認狀況，可避免進行上的誤會。

線上對局先確認時間與自動設定

線上對局會由畫面處理點數移動與多數流程。進入房間前，先確認每回合思考時間、自動自摸設定，以及是否顯示副露確認。選擇三麻時，也要確認與四麻不同的規則。

即使能使用聊天功能，也應避免傷害對手的用語，或故意拖延對局。

對局後回顧時，無論實體或線上，都要確認當時可見的資訊與自己選擇的牌。把猶豫的原因一併記下，下次遇到相同場面會更容易判斷。

7天入門練習計畫

7天的目標不是獲勝，而是理解輪到自己時該做什麼。當你能把不明白的場面化成具體問題，就可以繼續學習役種、點數計算、牌效率與防守。

接著閱讀的麻將指南